Жанна Пятирикова предлагает Вам запомнить сайт «Умелые ручки»
Вы хотите запомнить сайт «Умелые ручки»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Через творчество - к жизненной миссии

Декор цветной бумагой и журналами. Предметы интерьера своими руками

развернуть
рассольник с грибами Рассольник с грибами – вкусное и сытное жидкое блюдо к домашнему обеду. Рецепт довольно простой и не требует дорогих продуктов. Для приготовления возьмите любые грибы. Если используете лесные, предварительно отварите их 2-3 раза и только потом добавьте в суп. Вешенки и шампиньоны не требуют предварительной варки. Огурцы можно использовать квашеные или маринованные. Для приготовления возьмите мясной бульон или воду.
Рецепт: рассольник с грибами

Ингредиенты

  • Вода - 4 л
  • Перловая крупа - 200 г
  • Лук репчатый - 150 г
  • Морковь - 150 г
  • Шампиньоны - 300 г
  • Соленые огурцы - 300 г
  • Картошка - 600 г
  • Масло подсолнечное - 3 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный - по вкусу
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Зелень - по вкусу

Информация

Суп
Порций - 8
Время приготовления - 1 ч 30 мин
Рецепт: рассольник с грибами

Рассольник с грибами: как приготовить

Первым делом подготовьте перловую крупу. Промойте в проточной воде до исчезновения мутности. Залейте холодной водой и оставьте на 3-5 часов для набухания.

Рецепт: рассольник с грибами Слейте воду, еще раз промойте и отварите до готовности любым удобным способом: в кастрюле, в мультиварке, в скороварке. Вареную перловку переложите на дуршлаг и промойте теплой водой.
Рецепт: рассольник с грибами Очистите картошку, нарежьте кубиками. Поместите в кастрюлю. Налейте воду и варите 10-15 минут после закипания, до мягкости картофеля.
Рецепт: рассольник с грибами Обжарьте нарезанный лук и натертую на терке морковь на подсолнечном масле, примерно 3-5 минут.

Рецепт: рассольник с грибами Добавьте мелко нарезанные квашеные огурцы. Перемешайте и жарьте 5-7 минут на маленьком огне.
Рецепт: рассольник с грибами В кастрюлю к картошке добавьте вареную перловку, перемешайте и доведите до кипения.
Рецепт: рассольник с грибами Промойте шампиньоны. По желанию очистите от кожицы. Нарежьте пластинками. Добавьте в варочную кастрюльку. Варите около 10 минут после закипания.
Рецепт: рассольник с грибами Добавьте обжаренные с луком и морковью соленые огурцы. Перемешайте. Закипятите. Варите 8-10 минут. По вкусу подсолите и поперчите, добавьте лавровый лист.
Рецепт: рассольник с грибами Посыпьте рубленой зеленью и отключите огонь.
Рецепт: рассольник с грибами Грибной рассольник готов. Приятного аппетита!

Источник →

Опубликовала Жанна Пятирикова , 28.01.2011 в 11:26

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Maia Zac
Maia Zac 29 января 11, в 00:43 Спасибо, очень красиво, немного иначе, чем раньше виданное Текст скрыт развернуть
6
Татьяна Лаврова
Татьяна Лаврова 29 января 11, в 00:49 Прелесть! Очень оригинально! Текст скрыт развернуть
6
люба хролович (Френкель)
люба хролович (Френкель) 29 января 11, в 01:21 Прикольно! Текст скрыт развернуть
5
Татьяна Печёная (Ломсаргайте)
Татьяна Печёная (Ломсаргайте) 29 января 11, в 09:24 Оригинально! Текст скрыт развернуть
3
Галина Морозова
Галина Морозова 29 января 11, в 11:43 отличная идея! очень понравилось, что можно использовать кусочки трубочек в разных ракурсах, если так можно выразиться Текст скрыт развернуть
2
Юлия Захарова (Дементьева)
Юлия Захарова (Дементьева) 29 января 11, в 12:46 Оригинально! Стильно смотрится :-) Текст скрыт развернуть
2
Евгения Степакова (Котова)
Евгения Степакова (Котова) 29 января 11, в 20:39 мне очень понравилось.А каким клеем лучше пользоваться? Текст скрыт развернуть
2
Ирина Гармаш
Ирина Гармаш 30 января 11, в 12:12 О..оооо!! Как здорово! Попробую себе такое сделать. Текст скрыт развернуть
1
Елена Диденко
Елена Диденко 31 января 11, в 13:59 Моя тема, творчество во время отдыха от работы. Текст скрыт развернуть
1
надежда иорих
надежда иорих 1 февраля 11, в 18:41 Красиво, необычно. Текст скрыт развернуть
1
Лида Романенко (Дунаенко)
Лида Романенко (Дунаенко) 19 февраля 11, в 13:10 удивительно и так прекрасно из ничего!Спасибо!! Текст скрыт развернуть
1
галина алатало (коломоец)
галина алатало (коломоец) 8 марта 11, в 19:58 Оригинальная идея,первый раз вижу такое интересное оформление.Спасибо. Текст скрыт развернуть
1
Наталья Гнедова (Галёма)
Наталья Гнедова (Галёма) 8 марта 11, в 20:58 отличная идея!!! Текст скрыт развернуть
1
Елена
Елена 12 марта 11, в 18:32 Спасибо за идею! Текст скрыт развернуть
1
Алена
Алена 8 мая 11, в 23:52 Вот так фантазия!!! Супер!!! Текст скрыт развернуть
1
Тамара Лысенко
Тамара Лысенко 3 июня 14, в 19:41 Очень оригинальная идея. Подсвечники понравились. Надо поэкспериментировать. Спасибо!!! Текст скрыт развернуть
1
Анна Грабко
Анна Грабко 18 ноября 15, в 21:54 Чудесно! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 17
Комментарии Facebook

Поиск по блогу